尿结石患者应慎吃菠菜

    尿结石在日常中是比较常见的泌尿疾病之一，导致尿结石发生的原因有很多。其中临床发现，饮食习惯对尿结石患者有很大的影响，所以患者在日常中一定要注意自己的饮食，如菠菜就不可吃太多，因为菠菜草酸含量高。

    相关医生说，在我国尿路结石患者中，草酸钙结石的患者占87%以上。一个正常的成年人，平时每天从尿中排出的草酸盐为12-40毫克，这些草酸盐大部分来自食物。如果食物中草酸盐摄入量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就会从尿中析出而形成结石。

    研究表明，健康人食用200克菠菜后8小时内尿中草酸的排泄量，要比一般人24小时的草酸排泄量还要高出一倍以上。可见，尿路结石病人不宜再吃菠菜，因为他们尿中的草酸钙本身已处于过饱和状态，若再食用就可能加重病情。

    后医生建议患者，食用烫熟和炒熟后的菠菜，这样可以减少草酸的排泄量。实验还发现，吃炒熟菠菜的比吃烫熟菠菜的尿中草酸排泄量高。